老年人胆囊癌饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃抗癌的食物；2宜吃预防感染的食物；3宜吃增强免疫力的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 芦笋 |
芦笋中含有丰富的抗癌元素硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。 |
每天200-300克为宜。 |
| 柠檬 |
柠檬富含有大量的维生素，具有抗菌消炎的作用，可以起到预防感染的作用。 |
每天泡水喝300-500毫升为宜。 |
| 牛奶 |
牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，可以促进肠道对营养物质的吸收，有利于恢复。 |
每天300-500毫升为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃高脂肪的食物；如肥肉、猪油；2忌吃兴奋交感神经的食物；如浓茶、咖啡、白酒；3忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、生姜。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 小麻椒 |
肥肉含有大量的脂肪，脂肪的消化需要胆汁的乳化，加重肝胆细胞的负担，不利于恢复。 |
宜吃低脂的食物。 |
| 浓茶 |
浓茶含有大量的咖啡碱，容易导致交感神经兴奋，导致老年人失眠，不利于提高生活质量。 |
宜吃安神助眠的食物。 |
| 花椒 |
花椒是属于刺激性的食物，容易刺激胃肠粘膜，导致充血肿胀，导致营养物质吸收不利于，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
老年人胆囊癌饮食原则
老年人胆囊癌饮食保健
首先选择易消化的食物。手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，要增加富含蛋白质的食物，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。要做到少量多餐。忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
