老年人病毒性肝炎饮食宜忌
饮食适宜:1、宜食用热量充足的食物;2、宜食用含有碳水化合物丰富的食物;3、宜食用富含蛋白质的食物;4、宜食用含维生素丰富的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
西瓜汁 |
西瓜汁可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。能够促进老年人病毒性肝炎痊愈。 |
每天饮用150-300毫升。 |
牛奶 |
牛奶含有丰富的蛋白质,能够促进肝细胞的修复与再生。适合老年人病毒性肝炎饮用。 |
每天200-300毫升。 |
猪瘦肉 |
猪瘦肉含有丰富的蛋白质,能够补充身体营养,适合老年人病毒性肝炎食用。 |
1、先將金針花洗淨泡水;2、鍋中水煮沸後加入瘦肉、金針花至熟,加精盐調味即可。 |
饮食禁忌:1、忌油煎、炸食物;2、忌辛辣刺激性食物;3、忌含氮浸出物高的食品。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
鸡汤 |
鸡汤含氮浸出物高,会加重肝脏负担。老年人病毒性肝炎忌食。 |
尽量避免食用。 |
辣椒 |
辣椒可助湿热,食用后对病情不利。老年人病毒性肝炎不能食用。 |
胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等等也少吃为好。 |
炸薯片 |
炸薯片属高脂肪食物,食用后不仅不易消化、吸收,而且还易生湿生热,对老年人病毒性肝炎的恢复也极为不利。 |
油炸、油煎类食物少吃为好。 |
老年人病毒性肝炎饮食原则
老年人病毒性肝炎饮食
根据不同的症状,有不同情况的饮食要求,具体询问医生,针对具体的病症制定不同的饮食标准。