流行性斑疹伤寒饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃寒凉性的食物；2.宜吃高维生素的食物；3.宜吃低纤维素的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 竹荪 |
竹荪的营养丰富，氨基酸充足，具有促进机体合成蛋白质的作用，有利于增加机体的抵抗力，促进机体的恢复。 |
50g水泡发以后喝肌肉同煮。 |
| 金针菇 |
氨基酸含量丰富，纤维素充足，有利于清扫肠道垃圾，减少肠道代谢废物的吸收，有利于缓解发热等症状。 |
50-100g左右为宜。炒食。 |
| 西红柿 |
维生素C含量高，且含有丰富的B族维生素，具有促进增加机体抵抗力的作用。 |
每日1-3个，直接食用即可。 |
饮食禁忌：1.忌吃辛、温热刺激性的食物；2.忌吃不宜消化的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 油炸食物 |
油炸食物不宜消化，如遇见肠道动力较弱的老年人，容易造成肠道代谢废物的聚集，诱发发热。 |
尽量避免食用。 |
| 狗肉 |
狗肉属于温补性的食物，不利于发热病人的退热。 |
尽量避免食用。 |
流行性斑疹伤寒饮食原则
流行性斑疹伤寒饮食
可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配。
