诱发贲门癌的因素很多
有效地预防贲门癌在日常生活中必须注意以下几点：
１
不抽烟不酗酒
据统计抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一长期吸烟可直接诱发贲门癌有关资料表明吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高１０倍另外酒精对贲门粘膜刺激很大容易引起贲门表面粘膜变性坏死而且酒精内也含有亚硝氨黄贡霉等等多种致癌物质据统计饮酒者比不饮酒者的贲门癌发病率高１０倍又吸烟又饮酒者比不吸烟不饮酒者贲门癌的发病率高３０倍
２不吃过烫和粗硬食物有关专家在贲门癌高发区河南林县江苏扬中县等地区调查表明贲门癌的发生与饮食过热硬粗快有关过烫的茶粥可引起贲门粘膜上皮癌变
３不吃霉变腌渍食物霉花生霉干菜腌肉腊肉等食物常被黄曲霉白地霉等真菌所污染易产生亚硝胺亚硝酸盐等致癌物质食用后易发生贲门癌
４增加营养和各种微量元素的吸入在临床上大多数贲门癌患者都是“吃得不好的人”所谓吃得不好就是肉类动物蛋白脂肪和新鲜水果吃得很少这样维生素ＡＣ和核黄素的摄入量低易患贲门癌
