起病时为原发炎性灶周围组织红肿疼痛影响咀嚼及吞咽炎症发展继而出现口底疼痛舌运动不灵口涎外溢牙关紧闭下颌下区红肿触之坚硬口底组织水肿隆起肿胀的舌头向后上推移贴近上腭因而说话不清进食时易发生呛咳若并发喉水肿可出现声音嘶哑及呼吸困难严重者发生窒息全身有恶寒高热衰竭等脓毒病症状