【预防】
1.改变不良饮食习惯
不吃霉变食物少吃或不吃酸菜
2.改良水质减少饮水中亚硝酸盐含量
3.推广微量元素肥料纠正土壤缺钼等微量元素状况
4.应用中西药物和维生素B2治疗食管上皮增生以阻断癌变过程积极治疗食管炎
食管白斑贲门失弛缓症食管憩室等与食管癌发生相关的疾病
5.易感人群监视普及防癌知识提高防癌意识
【预后】
食管癌患者的预后总的来说是鳞状细胞癌好于腺癌；缩窄型蕈伞型好于 溃疡型髓质型早期食管癌无转移外侵者5年生存率60％已外侵转移或中段食管癌5年生存率小于25％平均5年生存率18．1％～40．8％但国外报道食管癌预后甚劣5年存活率不到5％
