食管癌是(esophageal carcinoma)人类常见的恶性肿瘤占所有恶性肿瘤的2%占食管肿瘤的90%以上,在全部恶性肿瘤死亡回顾调查中仅次于胃癌而居第2位据估计全世界每年大约有20万人死于食管癌,我国是食管癌高发区,是对人民的生命和健康危害极大的最常见的恶性肿瘤之一发病年龄多在40岁以上,男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激炎症与创伤遗传因素以及饮水粮食和蔬菜中的微量元素含量有关但确切原因不甚明了,有待研究探讨