食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
食物中毒是由什么原因引起的?
食物中毒应该做哪些检查?
食物中毒可以并发哪些疾病?
食物中毒应该如何预防?
食物中毒有哪些表现及如何诊断?
食物中毒容易与哪些疾病混淆?
食物中毒应该如何治疗?