(一)临床表现：
体重不增是最先出现的症状
继之体重下降皮下脂肪减少逐渐出出消瘦病久者皮肤干燥
苍白烦燥不安肌肉松驰身高也低于正常
按轻重可分三度：Ⅰ度为轻型ⅡⅢ度为重型
Ⅰ度营养不良：精神状态正常体重低于正常15%-25%腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米皮肤干燥身高不影响
Ⅱ度营养不良：精神不振烦躁不安肌张力减弱肌肉松驰体重重低于正常25%-40%腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米皮肤苍白干燥毛发无光泽身高较正常减低
Ⅲ 度营养不良：精神萎糜嗜睡与烦躁不安交替出现智力发育落后肌肉萎缩肌张力低下体重低于正常40%以上腹壁皮下脂肪消失额部出现皱纹呈老人样面容皮肤苍白干燥无弹性毛发干枯身高明显低于正常常有低体温脉搏缓慢食欲不振便秘严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿.
婴 幼 儿 营 养 不 良 诊 断 标 准
| 程度体重下降% | 皮下脂肪与肌肉 | 全身情况 |
| Ⅰ度 15-25
Ⅱ度 26-40
Ⅲ ＞40 |
腹部皮下脂肪减少
厚度0.8～0.4cm 肌肉松驰 腹部皮下脂肪近消失 厚度<0.4cm 皮肤弹性差 肌肉明显松弛 腹部皮下脂肪消失 肌消瘦或萎缩 |
面色正常或稍发白一般情况好
面色苍白抑郁不安食欲下降
精神萎靡反应低下烦躁不安晚期高度抑制,拒食 |
