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间质性肾炎

间质性肾炎吃什么好?

向您详细介绍间质性肾炎饮食保健,间质性肾炎的食疗方。得了间质性肾炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

间质性肾炎饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃低盐、清淡的食物;2.宜吃高热量的食物;3.宜吃高维生素的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
豌豆尖 维生素丰富的食物,且对肾功能无损伤作用,对于本病非常适合,有利于增加代谢,增加肾小球滤过率。。 100-200g与鸡蛋同煮成豌豆间鸡蛋汤食用。
苦瓜 含有维生素丰富,且具有降低血脂水平以及血糖水平。可缓解肾病造成的血压升高。 100g凉拌或者白水清煮食用。
鸭肉 蛋白质含量高,且属于优质蛋白,能够纠正肾病造成的低蛋白血症。 200g炒食。
饮食禁忌:1.忌吃过于咸味的食物;2.忌吃高脂肪的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
腊肉 含有亚硝酸盐,且盐分含量高,具有钠水潴留的作用。不利于肾病的恢复。 换吃新鲜瘦肉。
泡菜 含有亚硝酸盐,且也非常咸,不利于肾功能的恢复。 换吃新鲜蔬菜。

间质性肾炎饮食原则

间质性肾炎饮食

(1)限制蛋白质

急性肾小球肾炎发病3天~6天,肾小球滤过率下降,会产生一过性的氮质血症,因此应限制蛋白质饮食,在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转,尿量增多时,每天尿量>1000毫升,可开始逐渐增加蛋白质量,但每日不得超过0.8克/公斤体重,低蛋白饮食,每日蛋白质应在30克~40克,每公斤体重0.5克以下。待病情稳定2个月~3个月后,才可逐步恢复正常量。

(2)低盐低钠饮食

有浮肿和高血压的病人应采用低盐,无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10毫升~15毫升,凡含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋,腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油。

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