家族性高胆固醇血症饮食宜忌
饮食适宜：1：宜吃含有维生素c的水果。2：宜吃含有粗纤维的蔬菜。3：宜吃粗粮。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 荞麦面 |
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 |
荞麦300克，煮粥喝。 |
| 西瓜 |
西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑等症 |
西瓜每天200-300克。 |
| 芹菜 |
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 |
芹菜200-300克，炖汤喝。 |
饮食禁忌：1：忌吃高胆固醇的肉食。2：忌吃油炸食物。3：忌吃辛辣的蔬菜。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 鸡 腿 菇 |
猪肝含有大量的胆固醇，会使体内胆固醇含量升高，成年后易诱发心脑血管疾病高胆固醇血症患者忌吃。 |
菠菜200克，水焯后凉拌。 |
| 蟹肉 |
蟹肉含有丰富的胆固醇，影响身体的胆固醇的摄入量，注意保证身体的胆固醇不要太高， |
苹果每天2-3个。 |
| 蛋黄 |
蛋黄是胆固醇含量比较多的，患者应少吃，多吃蔬菜水果。 |
大白菜300克，水焯后凉拌。 |
家族性高胆固醇血症饮食原则
家族性高胆固醇血症饮食保健
根据不同的症状，有不同情况的饮食要求，具体询问医生，针对具体的病症制定不同的饮食标准。
