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肌萎缩侧索硬化症

(ALS,渐冻人症,肌肉萎缩性侧面硬化病)

肌萎缩侧索硬化症吃什么好?

向您详细介绍肌萎缩侧索硬化症饮食保健,肌萎缩侧索硬化症的食疗方。得了肌萎缩侧索硬化症吃什么好,同时又不能吃什么呢?

肌萎缩侧索硬化症饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃蛋白质含量高的食物;2.宜吃铁元素含量高的食物;3.宜吃维生素C和B含量高的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
鸭蛋 含有丰富的蛋白质,且没有燥性,可促进组织的修复,从而促进本病的康复,非常适合组织损伤性疾病的患者食用。 1-2个清蒸食用。
牛肉 含有丰富的蛋白质,具有改善组织免疫功能,促进炎症的恢复,与利尿作用的冬瓜或萝卜同炖食用非常完美。 牛肉200g与萝卜100g同炖食用。
豆奶 含有丰富的植物性蛋白质和动物性蛋白质,能够改善组织免疫功能,促进组织修复。 250毫升每天。
饮食禁忌:1.忌吃辛辣刺激性的食物;2.忌吃了寒凉性的食物;3.忌吃盐分过重的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
酱 菜 属于辛辣刺激性的食物,可诱发局部组织血管的扩张,造成局部肿胀加重,不利于本病的恢复。 宜吃无辛辣刺激性的蒜苔。
西瓜 属于寒凉性的食物,不利于出血的吸收,同时又增加血栓形成的风险,减少组织肿胀的恢复时间。 宜吃南瓜。
腊肉 属于腌制的食物,含有丰富的亚硝酸盐,对本病的损伤是比较明显的,一方面可增加血压,一方面可造成血液粘稠,影响恢复。 宜吃新鲜的猪肉。

肌萎缩侧索硬化症饮食原则

  肌萎缩侧索硬化症平时要多食豆芽菜、菠菜、白菜、萝卜、西红柿等蔬菜,饮甘泉水、柠檬汁等饮料,尤以牛乳、丰乳为佳。水果宜多食山楂、大枣、橘柑之类。 有饮酒习惯者,可适量饮用果酒,如葡萄酒、啤酒之类。饮食宜五味得当,不可偏嗜。避免暴饮暴食,尤其是饱餐高糖饮食,对周期性麻痹,临床表现为反复发作的全身性瘫痪患者,应当禁忌。

  肌萎缩侧索硬化症的食物的合理配置是健康的主要标准,因此不管是护士医生还是患者的家属,在对患者的饮食上面要多加留心。在主食的基础上,要加用补益肾的八宝粥、龙肉粥、山药粥。

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