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绝经与阿尔茨海默病综合征

(绝经与阿尔茨海默病综合症)

绝经与阿尔茨海默病综合征吃什么好?

向您详细介绍绝经与阿尔茨海默病综合征饮食保健,绝经与阿尔茨海默病综合征的食疗方。得了绝经与阿尔茨海默病综合征吃什么好,同时又不能吃什么呢?

绝经与阿尔茨海默病综合征饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃雌性素含量高的食物;2.宜吃雄激素含量低的食物;3.宜吃就要有滋养作用的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
母鸡 属于滋补性的食物,具有较高的蛋白质含量,有利于增加组织的抵抗力,促进体内对儿茶酚胺的合成。 500g与竹荪同炖食用。
乌鸡 属于滋养性的食物,特别适合女性绝境后的患者食用,可增加机体雌激素的蓄积。减少卵巢功能衰退造成的副作用。 500g与竹荪同炖食用即可。
阿胶 属于高铁元素的以及高胶原蛋白质、含有一定雌性激素的食物,可缓解雌激素缺乏造成的卵巢功能不全,同时还能够缓解贫血的症状。 50g与大枣同炖食用。

绝经与阿尔茨海默病综合征饮食原则

绝经阿尔茨海默病综合征饮食

  饮食要全面、均衡、科学合理,配合合理。

  1.要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食

  2.要注意脂肪,特别是必需脂肪酸的摄取。大豆油、芝麻油、花生油等植物油含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

  3.富含维生素B12的食物有贝壳类、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品(如豆腐乳);叶酸广泛存在于各种动、植物性食物,叶酸丰富的食物包括绿叶及黄叶蔬菜、酵母、动物肝肾。

  4.含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、牛乳粉、黄鳝、青鱼、带鱼等肉类食品,包心菜、洋葱、海鲜中含量丰富,可供食用。

  5.新鲜蔬果。含维生素C较多的食品有:芥蓝、菜花(花椰菜)、油菜薹、西洋菜、红菜苔、白菜、白菜苔、荠菜、蕹菜、莴苣叶、油菜、雪里蕻、苋菜、生菜、菠菜等,每百克均含有抗坏血酸(维生素C)30mg以上;此外大枣、香瓜、柚子汁、橘子等水果或干果中含量也很丰富,可供选用。含维生素E较多的食物有:腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品,以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。

  含β-胡萝卜素较多的食品有;西洋菜、冬寒菜、芥蓝、菠菜、荠菜、芹菜(叶)、苋菜、小白菜、乌菜、蕹菜、茼蒿、生菜、瓢儿白、韭菜、金叶菜(黄花菜)等,每百克均含有胡萝卜素1000mg以上;鸡肝、鹅肝、猪肝维生素A的含量每百克均超过4900mg。此外,胡萝卜、甘薯等蔬菜食品中也较多。

  (以上资料仅供参考,详情请咨询医生。)

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