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绝经期关节炎

(更年期关节炎)

绝经期关节炎吃什么好?

向您详细介绍绝经期关节炎饮食保健,绝经期关节炎的食疗方。得了绝经期关节炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

绝经期关节炎饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃补血性的食物;2.宜吃大豆类的食物;3.宜吃维B族生素丰富的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
生花生 生花生含有丰富的花生类脂肪酸,同时具有补血的作用,宜多吃。 100g左右每天。
豌豆 豌豆内含有类似于雌激素作用的黄酮成分,具有滋养女性卵巢的作用。 100-200g左右为宜
荠菜 营养丰富,维生素含量充足,对关节疼痛具有一定的缓解作用。 每日200g左右为宜
饮食禁忌:1.忌吃酒精类饮料;2.忌吃温燥的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
酒精饮料 酒精类的饮料会诱发病变组织的血管扩张,加重关节的肿胀,使疼痛加重。 绝对禁忌。
牛肉 牛肉比较燥,可诱发关节炎反复发作,故不宜多用。 尽量少用。

绝经期关节炎饮食原则

绝经期关节炎饮食保健

一、食疗(仅供参考,详细请咨询医生):

菜肴类

鲨鱼软骨粉 以纯天然鲨鱼软骨粉为宜,尽可能每天摄取7.5克。

川乌粥 制川乌2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜适量。 将川乌研末,粳米洗净,同放入瓦锅,加适量水,沸后加入川乌,用文火煮2~3小时,待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜,搅匀,再煮1~2沸即可。 佐餐食用,随量服食。

牛藤桂心散 山茱萸100克,怀牛膝100克,桂心60克。将以上原料洗净,晒干或晾千,共研成细末,备用。 每日1次,每次3克,以黄酒送服。

牛膝酒糟 牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。 先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。 每日1次,每次取酒槽30克煮食。

平菇炖肉 鲜平菇500克,猪精肉500克,葱、生姜、精盐、香油各适量。将平菇洗净撕成条状,猪精肉洗净切成条,与菇条一起放入砂锅内,加水适量,撒上葱姜丝少许,用先武后文之火炖20分钟,然后加入精盐少许调好味即可。增强体质。作菜肴食用。

栗子烧白菜 栗子200克,鸡汤250毫升,白菜心150克,盐、味精、料酒、白糖、葱、姜、油、鸡油、湿淀粉适量,植物油500克。将板栗肉放入六成熟的油锅中炸熟,再放人鸡汤内煨酥后捞出,白菜心去掉叶,切6厘米长、1.5厘米宽的条,在开水中烫一下,捞入凉水中。锅中放入葱、姜、油烧热,烹入料洒,加入鸡汤、盐、味精和白糖调好味,把栗子肉和白菜放入汤内,用小火煨5分钟,淋入调稀湿淀粉勾成流芡,出锅淋入鸡油即成。补脾健肾,适应头晕耳鸣,腰酸腿软,膝关节疼痛,月经或多或少,或先或后,经色鲜红,食欲减退等。作菜肴食用。

凉拌海蜇 海蜇100克,黑芝麻50克,食醋适量。将海蜇用清水反复漂洗干净,切成细丝,用冷开水再洗,晾干水分,上碟备用。把黑芝麻洗净,晾干起锅,下芝麻炒,令微香即盛起,撒在海蜇丝卜,加适量食醋,调匀即可,随量食用。滋肝潜阳,适于阴虚肝旺者。作菜肴食用。

鳖甲炖白鸽 鳖甲30克,白鸽1只。将白鸽去毛和内脏,并将鳖甲打碎放入白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味服食。滋补肾阴,适于头晕耳鸣,烘热汗出,月经先后不定,量或多或少等。作菜肴食用。

清蒸甲鱼枸杞 甲鱼1只,枸杞45克。甲鱼去内脏,枸杞放入甲鱼腹内,加葱、姜、糖、料酒等清蒸。治阴虚内热,潮热盗汗,腰膝酸软之更年期综合征。作菜肴食用。

笋煸枸杞苗 鲜枸杞叶250克,冬笋50克,水发冬菇50克,白糖,盐、味精少许,猪油75克。炒锅置炉上烧热,放入猪油,待油七成熟,把冬笋丝、冬菇丝放入锅内,略加炒后,随即将枸杞叶倒入,煸炒颠翻几下,加入盐、味精、白糖,略翻几下,起锅即成。补肝肾,清虚热,适用于头晕耳鸣,视物模糊,心烦口干,烘热汗出,月经先后不定,量或多或少,舌红少津等。分2次服完,也可供佐餐。

补骨脂煲羊小肚 补骨脂15克,羊小肚150~200克。将羊小肚切成小块,合补骨脂加水提汤,食盐调味,饮汤食羊小肚。温肾壮阳,适于面色晦暗,精神萎靡,形寒肢冷膝痛之症。作菜肴食用。

黄精山药鸡 黄精15~30克,山药100~200克,鸡1只。将鸡洗净切块,同上药放入盘中,隔水炖熟,调味服食。滋阴补肾。分2次食用,隔日1次,连服数日。

淡菜炖麻雀 淡菜30克,麻雀1只。淡菜洗净,麻雀剖杀去毛及内脏,与淡菜一同入锅,炖至雀肉烂熟即成。补肾阳,滋肾阴,适应于时而畏寒,时而烘热,头晕耳鸣,腰酸乏力,脉细等。1次服完,每日1次,7天为1疗程。

羹汤类

银耳羹 白木耳5克。白木耳清水浸发后,加白糖适量,隔水蒸烂后食用。滋阴生津,活血润肠,适于五心烦热,大便秘结者。每日1次。

当归羊肉羹 山羊肉500克,黄芪、党参、当归各25克(用纱布袋装)。肉切成块,上几味同放砂锅内,加水1 000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克,食盐适量,即成。补虚温中。外感实热患者忌用。吃肉喝汤。

紫菜黄瓜汤 紫菜15克,黄瓜150克,海米25克,细盐,酱油,香油各适量。将紫菜,黄瓜洗净,都切成菱形片状待用。将海米洗净待用。勺内适量的水烧开,下黄瓜片和海米,放入细盐,酱油,撇去浮沫,再下入紫菜,淋上香油,撒入味精,即可出勺食用。益肾和中。佐餐食用。

小麦大枣汤 小麦15~30克,甘草10克,红枣10枚。将上述三味中药放入锅内,加入适量水,煎煮30分钟,滤出煎液。养心安神,可治心悸,心烦,多汗等。水煎代茶饮。

首乌黄芪乌鸡汤 乌鸡肉200克,制首乌20克,黄芪15克,红枣10枚。将黄芪、制首乌洗净,用棉布袋装封口;红枣(去核)洗净,乌鸡肉洗净,去脂肪,切成小块。把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,去药袋后,调味即可。补气血,滋肝肾。作菜肴食用。

莲子粥 莲子(去心)、芡实各50克,糯米,鲜荷叶适量。上几味煮粥。养心宁神,固经止带,对心悸,失眠,腰痛,膝痛白带等体虚有效。一日数次食用。

小麦粥 全小麦50克,粳米100克,大枣3~5枚。先把小麦洗净,加水煮熟,捞取麦粒取汁,再入粳米,大枣同煮即成。养心神,止虚汗,止燥渴,利小便,健脾养胃。分数次一日服完。

狗肉粥 狗肉250克,大米100克,姜、盐少许。狗肉洗净切块,与大米及姜一同入锅,加盐和适量水,置武火上烧沸,再用微火煮熟即成。温补脾肾。每日1次,每次1碗。

茶饮类

菊槐绿茶饮 菊花5朵,槐花3克,绿茶一撮。沸水冲泡或水煎。清热疏肝。代茶饮。

山楂荷叶茶 山楂15克,荷叶12克。上二味捣碎,水煎。健脾清热。代茶饮。

蜂蜜茶 蜂蜜30克。开水冲服。润肠通便。代茶饮,早晚各1次。

胡桃饮 胡桃仁30克,糖适量。将胡桃仁捣碎与糖和匀。通经脉,去积气。开水冲服。每日3次。

鲜枸杞汁鲜枸杞250克。将枸杞洗净,用干净纱布包好,榨取汁。补肝肾,益精血,适于头晕目眩,头面烘热,汗出,五心烦热,腰酸软,月经或多或少,或先期或后期,经色鲜红。每次10~20毫升,每日2次。

人参酒 人参(生晒参)30克,白酒500毫升。将人参挫成粗末,装细口瓶中,加白酒,密封瓶口,半月后服用,每晚服15毫升左右,饮完可再加白酒浸泡一次。补元气,适于膝痛,头晕心悸,身倦肢乏,食少便溏,病后体虚。每服15毫升。

仙灵脾酒 仙灵脾60克,白酒500毫升。将仙灵脾洗净沥干,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将白酒倒入,盖好盖,浸泡七天即成。壮阳益阳,适于面色晦暗,精神萎靡,形寒肢冷,腰膝酸冷疼痛,或经行量多或崩中暴下,色淡或黯有块。每次5~20毫升,每日1次。

桑葚桑枝酒 新鲜桑葚500克,新鲜桑枝100克,红糖500克,白酒1000克。 将桑枝洗净、切断,与桑葚、红糖同入酒中浸泡,l个月后可饮。 随量饮用,以不醉为度。

川芎茶:川芎3克,茶叶6克,共研细末,和匀,开水冲泡,代茶频饮。每日1次,常服。

金银菊花茶:茶叶5克研末,金银花5克,菊花6克,开水冲泡,每日多次饮用。用于患者关节疼痛、发热、发红者。

玄参麦冬茶:玄参8克,麦冬8克,与茶叶少许和匀,开水泡10分钟后,饮用。可用于老年性风湿性关节炎患者口干、心烦者。

芪参茶:黄芪5克,西洋参5克,切成薄片,与茶叶混匀后,开水冲泡10分钟,即可饮用。1天1剂,可饮6--8次。用于风湿性关节炎老年患者由于气阴两虚而夜寐不安、多汗者。

二、适宜食物

①适当控制总热量,合理选择碳水化合物,少吃糖。

②多食含蛋白较高的食品,多吃绿色和黄色的各种蔬菜和水果。

③少食油腻及含脂肪较高的食物,减少盐,注意补充锌和钙。

绝经期关节炎患者在饮食上除一方面注意摄取含维生素B↓2丰富的食品,维生素C可以促进铁的吸收,纠正贫血,饮食清淡,减少食盐,另一方面,需要摄取一些具有补肝肾、强腰膝作用的食物。

主食选择粳米、小麦、大麦、高粱、粟米、蚕豆、豌豆、黑大豆等食物均可。

更年期综合征患者多阴虚,故多选用滋阴类食物如猪肉、猪内脏、鹅肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、龟肉、鳖肉、鹌鹑、鸽蛋、鸡蛋、蜂蜜、牛肉、牛奶等。

蔬菜选择莲藕、番茄、柿子、蔬菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带、紫菜、竹笋等寒凉食物均可选用。

水果选择西瓜、甜瓜、香蕉、芒果、橙子、苹果、梨、柑、橘子、菱角、枇杷、柚子等可以酌情选择。

三、不适宜食物

忌食辛辣之物,如辣椒、胡椒、咖喱、芥末、花椒、大蒜、葱姜、韭菜等辛辣食物会伤津耗液,加重症状。咖啡、浓茶、巧克力等食品有刺激神经兴奋作用,饮用后加重失眠。

忌食热性之物,如狗肉、羊肉、牛肉、麻雀、荔枝、杏子、李子等食后加重内热,使烘热、失眠、口渴更加突出。

忌高糖、高脂饮食。为预防肥胖症、糖尿病发生,不宜吃肥肉、动物内脏及动物油脂、蛋黄等,以防血管硬化性冠心病发生,少吃白糖、甜点心及含糖饮料。

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