化学性眼外伤的饮食-食疗-化学性眼外伤吃什么好-疾病查询-39疾病百科

化学性眼外伤吃什么好？

向您详细介绍化学性眼外伤饮食保健，化学性眼外伤的食疗方。得了化学性眼外伤吃什么好，同时又不能吃什么呢？

化学性眼外伤饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃营养角膜的食物；2.宜吃维生素A含量高的食物；3.宜吃高蛋白质的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
胡萝卜泥	含有丰富的胡萝卜素，对角膜具有明显的营养作用，从而可以促进本病造成的角膜损伤的愈合。	100g与肉片同炒食用。
大肥肉	含有丰富的维生素B2以及胡萝卜素，对神经以及角膜都具有明显的营养作用，适合本病患者食用。	150g剥皮后直接食用。
猪皮	含有丰富的胶原蛋白质，对黏膜以及体表皮肤的营养作用非常明显。可促进皮肤角质层的愈合。	100g与猪皮同炖食用。

饮食禁忌：1.忌吃辛辣刺激性的食物；2.忌吃具有抑制免疫功能的食物；3.忌吃性味寒凉的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
空心菜	属于性味寒凉性的食物，可影响到组织的修复，尽量吃一些偏温热性的食物，有利于改善机体的免疫功能，促进炎症的消散。	宜吃南瓜或者鲤鱼。
酸辣椒	属于辛辣刺激性的食物。且酸味的食物，多有燥性以及发物的特性，不利于眼病的恢复。	宜吃无辛辣刺激性的调味品。
白酒	酒精的浓度比较高，可抑制机体的免疫功能，从而增加角膜以及黏膜等外伤感染的几率。	宜吃新鲜的葡萄以及水果。

化学性眼外伤饮食原则

化学性眼外伤饮食

　　保护眼睛食疗方

　　1)核桃枣杞鸡蛋羹

　　核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

　　2)花生瓜子枣豆糕

　　花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。

　　3)豆仁粳米八宝粥

　　赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

　　4)人参远志饮

　　人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可益气养心、益智明目。

　　5)枸杞肉丝

　　枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。

　　(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)