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亨廷顿病性痴呆

(杭廷顿病性痴呆,亨廷顿氏病性痴呆)

亨廷顿病性痴呆吃什么好?

向您详细介绍亨廷顿病性痴呆饮食保健,亨廷顿病性痴呆的食疗方。得了亨廷顿病性痴呆吃什么好,同时又不能吃什么呢?

亨廷顿病性痴呆饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高蛋白食物;2.宜吃高维生素食物; 3.宜吃高热量食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
水果 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。 可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。
大米 从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养,并能获取身体所需的能量。 碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
牛 初 乳 大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。 每大白菜可以生吃、烹食或腌渍,吃之前洗净即可。
饮食禁忌:1.避免油腻食物;2.避免油炸食物; 3.避免高盐高脂肪食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
咖啡 刺激性较强,加重痴呆痴呆。 尽量避免服用。
小麻椒 饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响,饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。 尽量避免服用。

亨廷顿病性痴呆饮食原则

  1、患者适宜吃的食物有

  1)清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

  2)要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物

  3)多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

  2、饮食原则

  对于痴呆患者,强调做到“三定、三高、三低和两戒”,即定时、定量、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素,低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素,所以应注意营养要素的补充。

  3、痴呆患者食疗方

  1)扁豆米粥

  组成:扁豆20克,粳米50克。

  用法:扁豆洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

  功效:补益心

  主治:属心脾两虚型,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸纳差者。

  2)龙肉米粥

  组成:龙眼肉30克,粳米50克。

  用法:龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

  功效:补益心脾。

  主治:属心脾两虚型,思虑过度,食少心悸,头晕、面色不华者。

  3)肥羊肉汤

  组成:肥羊肉50克。

  用法:肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。

  功效:补益心脾。

  主治:老年痴呆症,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言者。

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