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霍乱

霍乱吃什么好?

向您详细介绍霍乱饮食保健,霍乱的食疗方。得了霍乱吃什么好,同时又不能吃什么呢?

霍乱饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
新鲜水果 水果中含有大量的C和钙,磷,铁等物质,能为人体补充C,有利于骨骼的发育. 直接吃就行。
青菜 蔬菜中还含有较多的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,帮助消化,还有杀菌作用. 蔬菜,含有多种矿物质,维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用. 可以荤素搭配。
饮食禁忌:1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
辣椒 辛辣刺激性食品和发物。 不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。
小麻椒 油腻性食物。 减少脂肪类摄入,主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品。

霍乱饮食原则

  1、 鸡蛋花糖水:鸡蛋花 40克 ,自采鲜品者量加倍。清水煎服 ,加白糖适量调味 ,弃渣喝汤。

  2、马齿苋绿豆糖水:马齿苋 50克或自采鲜马齿苋 100克 ,绿豆 50克 ,煎汤 ,加适量红糖调味 ,一日分两次服。

  3、 新鲜马齿苋绿豆汤:新鲜马齿苋120克(干者30克),绿豆30~60克。煎汤服食,每日1次,连服3~4次。

  4、淮药酥:淮药250克,黑芝麻10克,白糖100克,植物油适量。淮药去皮,切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。将将锅烧热,放植物油六成热时,放入淮山药块入锅,炸至准山药块外硬内软,浮在油面时即可捞出。另将锅烧热,用油滑锅,放入白糖,加水少许,煮至糖汁呈米黄色、用筷子挑起糖汁成丝状时,将淮山药块倒入,并不停地翻动,使淮山药块外面包上一层糖浆,然后撒上炒香的黑芝麻即成。

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