高脂蛋白血症Ⅳ型饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃富含优质蛋白质的食物；2宜吃膳食纤维食物；3宜吃碱性食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 牛奶 |
牛奶富含有优质蛋白质营养物质，可以促进营养物质的吸收，增强人体免疫力的，有利于患者的恢复。 |
每天300-500毫升为宜。热饮为佳 |
| 冬瓜 |
冬瓜是属于膳食纤维食物，容易被肠道的吸收，有利于患者身体的恢复。 |
每天200-300克为宜。 |
| 西红柿 |
西红柿是属于碱性的食物，可以中和尿酸，有利于患者身体的恢复的。 |
每天200-300克为宜。生吃或者炒食都可以的 |
饮食禁忌：1忌吃嘌呤类食物；如螃蟹、猪肝、虾子；2忌吃酸性的食物；如奶酪，蛋黄；3忌吃辛辣刺激的食物；辣椒、胡椒、花椒。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 螃蟹 |
螃蟹含有大量的嘌呤物质，尿酸高的患者食用，容易导致尿酸更高，加重病情的，不利于恢复。 |
宜吃没有嘌呤物质的食物。 |
| 蛋黄 |
蛋黄是属于酸性的食物，容易导致酸性加重，导致尿酸增高，加重病情，不利于患者的恢复。 |
宜吃碱性的食物。 |
| 胡椒 |
胡椒的刺激性是比较大的，容易刺激导致身体充血水肿，不利于患者肠道粘膜对营养物质的吸收，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
高脂蛋白血症Ⅳ型饮食原则
饮食：糖类占总热量需求的30%～50%，脂肪占30%～40%，摄入多不饱和脂肪酸尽可能多的脂肪。胆固醇摄入限制在300～500μg/d，因为酒精诱导甘油三酯合成，同时应禁酒。
