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早期肝硬化饮食

2014-11-02 14:18:16济南协和肝病医院

核心提示:早期肝硬化饮食?肝硬化患者由于肝脏受损比较严重,一般食欲较差,消化功能下降。因此,妥善安排肝硬化病人的饮食,保证病人的合理营养,是肝硬化治疗过程中非常重要的事。那么早期肝硬化饮食?

  早期肝硬化饮食?肝硬化患者由于肝脏受损比较严重,一般食欲较差,消化功能下降。因此,妥善安排肝硬化病人的饮食,保证病人的合理营养,是肝硬化治疗过程中非常重要的事。那么早期肝硬化饮食?

  由于肝功能受到损害的程度轻重不一,往往出现不同的并发症,因而对饮食的要求也不一样。但肝硬化病人饮食的一般原则是相同的。

  首先,肝硬化病人食欲通常不振,因此选择一些病人喜爱的食物,讲究烹饪。禁用动物油,可采用少量植物油食盐摄入要适量。食盐的每日摄入量以不超过1.0-1.5克为宜,饮水量应限制在2000毫升以内。

  禁止饮酒。食物宜柔软不宜粗糙。应避免食用带刺带骨以及芹菜韭菜,老白菜黄豆芽等含粗糙纤维的食物,更不能食用硬、脆的干食品,以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉沫、烂饭等,上消化道出血时应禁食。

  肝硬化患者饮食应注意少食多餐。肝硬化病人虽然多吃蔬菜和水果有益,但应防止过多食用对肝脏有损害的食物,如扁豆,萝卜,蒜,洋葱,菠菜,皮蛋,腌制的食物等。为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。

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