你好 肝性脑病是肝脏功能完全失常是引起的神经系统疾病 与氨中毒有一定的关系，常见于 肝硬化及肝癌晚期的病人。

适宜食物：1、对能进食者供给碳水化合物的食物可选葡萄糖、米汤、藕粉、果汁、果酱、果冻等，以及细粮和纤维少的水果。豆制品含丰富的亮氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸，为肝性脑病病人蛋白质的良好来源。牛乳蛋白质产氨较少，在病情好转时可适量逐渐增加。要注意电解质的变化，纠正电解质紊乱。2、肝昏迷前驱期，宜选用易消化的低蛋白、低脂肪、低盐、高碳水化合物的半流质饮食或流质饮食，已有昏迷者，可用鼻饲流食。

肝昏迷也叫肝性脑病，是严重肝病引起的以意识改变和昏迷为主的中枢神经系统功能失调。肝性脑病的发病机理尚未完全清楚，目前倾向于多种因素的综合作用。兹分述各学说如下：

1、氨代谢紊乱所致的氨中毒学说：目前公认肝硬变氨中毒是肝昏迷特别是外源性肝昏迷发病的重要原因。

2、硫醇学说：肝昏迷病人的呼气中有类似大蒜、尿液或烂苹果样味，谓之“肝臭”。这是因肝脏不能分解蛋氨酸的中间产物硫醇等，致血和尿中硫醇等明显增加之故。所以怀疑硫醇与肝昏迷有关。

3、假性神经递质学说：在正常情况下，神经冲动的传导是通过递质来完成的。肝昏迷时正常的递质明显减少，取而代之的是鱆胺、故称为假性神经递质。临床上使用左旋多巴抗肝昏迷，就是根据此学说。

4、其它代谢紊乱：①氨基酸代谢失衡：支链氨基酸明显下降，而芳香族氨基酸则见增加。②中分子量物质：中分子量物质与肝昏迷病人的神志状态有关。③脂防代谢异常：丁氨酸等短链脂肪酸在肝昏迷时明显增高。④电解质和酸碱平衡紊乱：电解质和酸碱平衡紊乱，尤其是低钾与低钾性碱中毒能使血氨增加，加重肝昏迷。

肝病病人如果肿胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃水苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。