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高镁血症

高镁血症吃什么好?

向您详细介绍高镁血症饮食保健,高镁血症的食疗方。得了高镁血症吃什么好,同时又不能吃什么呢?

高镁血症饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
鸡蛋 属于富含蛋白质的食物 ,对身体大有裨益,可以补充优质蛋白,是价廉物美的营养食品 每日一个到两个即可,可以煮食或者与其他蔬菜炒食,还可以煲汤
苹果 丰富的维生素含量使其深受大家青睐,富含锌元素和硒元素,堪称最大众化的水果 每日食用,最好在两餐之间,最好不要削皮,洗净即可
精肉 富含优质蛋白和人体必需的维生素,属于高热量食物 每日食用,炒食,煮食均可,切忌过多食用
饮食禁忌:1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
腌菜 属于高盐食物,不宜过多食用,对身体有很大的危害 建议每人日摄入食盐量4克以下,其他严重疾病尤其注意
肥肉 属于特别油腻的食物,肥甘厚味,多食无益,加重胃肠道的负担 尽量少的服用
油条 属于特别油腻的食物,而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油,对人体极为有害 建议适当的少食用一些

高镁血症饮食原则

  高镁血症的食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  一、冬瓜薏仁瘦肉汤

  材料:

  冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量(调味用,最后放入)

  做法:

  1、将冬瓜洗净,连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂),去瓤待用;

  2、蚝干和橙皮用水洗净,用凉水浸泡30分钟,捞起沥干待用;

  3、薏仁用水洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干待用;

  4、猪瘦肉用滚水煮5分钟,捞起洗净待用;

  5、砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,也就是说,如果准备喝4碗汤,那么水就是8碗,水不宜过多,也不宜过少,应该以完全没过材料一些为准),烧开后,将所有材料放入,加盖烧滚后转小火,煲3.5个小时,加盐调味即可。

  二、鲫鱼豆腐汤:

  在冬季,鲫鱼肉肥籽多,味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲇”之说,所以,冬季是吃鲫鱼的好季节。

  材料:

  鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

  做法:

  1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

  2、豆腐切成1厘米厚的块

  3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

  4、加入葱姜

  5、加入足够开水(5碗左右)

  6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

  7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

  三、龙眼肉煲猪心汤

  主料:桂圆肉(40克) 猪心(500克)

  调料:姜(5克) 盐(3克)

  制作工艺

  1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,

  2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。

  3. 生姜去皮,切1片足够。

  4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。

  5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

  高镁血症患者吃什么对身体好?

  1、 宜多喝水。

  2、宜吃脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少的食物。

  高镁血症患者吃什么对身体不好?  1、 不宜吃腌香椿、榨菜、酱黄瓜、口蘑、冬菇、银耳、紫菜、海带。

  2、不宜吃黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。

  3、不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子。

  4、不宜吃玉米片、生藕、莴笋、金针菜。

  5、不宜吃蛋糕、桃酥、江米条等。

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