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过敏

过敏吃什么好?

向您详细介绍过敏饮食保健,过敏的食疗方。得了过敏吃什么好,同时又不能吃什么呢?

过敏饮食宜忌

饮食适宜:1、宜食富含维他命C的食物。2、宜食清热降火的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
缺乏维他命C,容易令皮肤粗糙枯干,从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中。 。多吃可以加强皮肤组织,有助对抗外来敏感。
绿豆 清热解毒、助脾补血。 先将糯米和绿豆煮成粥,加入海带,再煮3分钟,加入红糖即可。
马齿苋 清热解毒,凉血止血。 马齿苋洗净,用沸水泡5分钟,挤干,用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油,调味即成。
饮食禁忌:1、忌食煎炸的食物。2、忌食辛辣刺激性食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
辣椒 辛辣温热食物能刺激机体,油腻、甜食及刺激性的食物、烟、酒等都可能会诱发过敏症 大蒜、韭菜也要避免。
浓茶 温热食物能刺激机体 咖啡也要避免。
鸡肉 甘温的食品。 南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。

过敏饮食原则

过敏饮食保健

避免食用已知的过敏的食物,而对于没有吃过或者改变了做法的食物也要小心。但是食物过敏并不一定终身存在,有时食物过敏在儿童中较为常见,随着年龄增长,对某些食物的过敏可以消失。对于成人来说,当避免食用过敏食物数年后,其过敏程度可大为下降或消失。注意对坚果类、花生、鱼及甲壳类食物过敏及少出现过敏消失现象。

富含维生素的食物能够加强机体免疫功能。要多吃一些具有抗过敏功用的食物,增强皮肤的防御功能。

洋葱和大蒜:

依据营养学家的研究,洋葱和大蒜属辛辣食物中含有抗炎化合物的食物,可防过敏症的发病。

椰菜和柑橘:

多种蔬菜和水果亦可抵御过敏症,其中椰菜(卷心菜)和柑橘成效特别显著。由于其中含有丰厚的维生素C,而维生素C正是自然抗组织胺剂,若每天从饮食中摄取1000毫克,就足以避免过敏症的呈现。

豆浆:

过敏性体质的人血液中游离氨基酸比安康人少,若能增加血液中的游离氨基酸,过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰厚,过敏性体质者最好每天喝些豆浆。

大枣:

日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,他们因此建议过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

金针菇:

新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。研究者希望以后能把金针菇中的蛋白做成滴剂或者面膜,贴(或滴)在鼻孔里来治疗过敏。专家同时表示,如果只是把金针菇当一般食物吃,其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏,人体能不能吸收、能吸收多少,现在还不知道。

胡萝卜:

日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

蜂蜜:

美国免疫学专家认为,蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

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