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高钾血症

(血钾过多,血钾过多症,血内钾过多症)

高钾血症吃什么好?

向您详细介绍高钾血症饮食保健,高钾血症的食疗方。得了高钾血症吃什么好,同时又不能吃什么呢?

高钾血症饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高蛋白食物;2.宜吃高维生素食物; 3.宜吃高热量食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
水果 丰富的维生素含量使其深受大家青睐,最大众化的水果 每日食用,最好在两餐之间
精 瘦肉 属于富含蛋白质的食物 ,对身体大有裨益,可以补充优质蛋白 每日一个即可,可以煮食或者与其他蔬菜炒食
鸡 蛋 富含优质蛋白和人体必需的维生素,属于高热量食物 每日食用,炒食,煮食均可,切忌过多食用
饮食禁忌:1.避免油腻食物;2.避免油炸食物; 3.避免高盐高脂肪食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
腌制蔬菜 属于高盐食物,不宜过多食用,对身体有很大的危害 建议每人日摄入食盐量4克以下,其他严重疾病尤其注意
小麻椒 属于特别油腻的食物,肥甘厚味,多食无益 尽量少的服用,属于肥甘厚味
大肥肉 属于特别油腻的食物,而且加工此种食物的油都属于质量比较差的油 建议适当的少食用一些

高钾血症饮食原则

  一、高钾血症食疗

(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)。

  1、南瓜汤:

  原料:

  南瓜500克,水1500ML。

  做法:

  1、南瓜洗净切小块;

  2、锅中做2-3倍水;

  3、加入南瓜;

  4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

  2、冬瓜汤。

  做法:取冬瓜500克左右,去皮、瓤及籽洗净,切成长4厘米、厚2厘米的厚片;将生姜切成末,葱切成小段,海米用热水泡一下。

  将色拉油(不要用菜油)放入锅烧热,在锅中放入姜末、葱段、虾米炸一下,再将冬瓜倒入一起爆炒片刻,放入若干盐,倒入一饭碗水后盖锅盖烧透,再小火焖一下,起锅时放些味精调味即可。

  3、冬菇葫芦汤

  原料:冬菇(浸软)8朵,葫芦450克,木耳(浸软)20克,莲子75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

  做法:

  1、葫芦去皮洗干净,切厚块。

  2、莲子洗干净。瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

  3、煲滚适量水,下冬菇、葫芦、木耳、莲子、瘦肉、姜片。煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  二、高钾血症患者宜食

  1、一般像瓜果类蔬菜(南瓜.冬瓜.葫芦).苹果.梨.菠萝.西瓜.葡萄.含钾量都比较低可以食用。

  2、含钾高的食物可以通过冷冻.加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。

  3、可多吃用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。

  三 、高钾血症患者忌食

  含钾高的食品应避免食用。富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、.蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜,豆类及其制品等。

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