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肺炎

(下呼吸道感染,肺部感染性疾病 )

肺炎吃什么好?

向您详细介绍肺炎饮食保健,肺炎的食疗方。得了肺炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

肺炎饮食宜忌

饮食适宜:1、宜吃滋阴润肺的食物;2、宜吃生津养肺的食物;3、宜吃高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物;4、宜吃清淡、流质、松软的食物;5、宜吃富含钙、铁的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
燕麦 含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。 燕麦片即食类的用开水或与牛奶同煮,即可食用。
西葫芦 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
羊肉 羊肉含有丰富的蛋白质。 将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,如放几块橘子皮更佳。
饮食禁忌:1.忌食辛辣刺激食物;2.忌食过于咸、腻的食物;
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
腌酱菜 味甘、辛,性温,无毒。 肺炎患者忌食。
李子 甘温的水果,以免助热生痰。 以免加重病情,不利于疾病恢复。
白扁豆 患寒热病者,患冷气人,患冷气人不可食。 肺炎患者应忌吃,以免病情加重。

肺炎饮食原则

1、肺炎食疗:

1)板栗烧猪肉(民间方)

配方:板栗250克,瘦猪肉500克,盐,姜,豆豉各少许。

用法:将板栗去皮,猪肉切块,加盐等调料,加水适量红烧,熟烂即可。

2)苡米百合汤(中医验方)

配方:苡米200克,百合50克。

用法:将两味放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。

3)鱼腥草蛋(中医验方)

配方:鱼腥草1把,鸡蛋数个。

用法:炖荷包蛋食数天可愈。

4)鳗鱼油饮(民间方)

配方:鳗鱼油适量,盐少许。

用法:在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐,每次一小杯,口服两次。

5)荠菜姜汤(民间方)

配方:鲜荠菜100克,鲜姜10克,盐少许。

用法:将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至两碗,用食盐调味,每日两次服用。

6)奶汤锅子鱼(民间方)

配方:活鲤鱼一尾,火腿数片,玉兰数片,香菇数片,葱,姜,料酒,盐,醋,奶汤(鸡,鸭,肘子和骨头炖的汤)适量。

用法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,洗净切成瓦块状,与葱,姜一起放入油炒久颠翻几下,加料酒,盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片,炖约3分钟盛入火锅内食用。

2、肺炎患者吃哪些食物对身体好:

1)流质,尤其是果汁;

2)新鲜水果和蔬菜;

3)多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

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