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胆汁性肝硬化

胆汁性肝硬化吃什么好?

向您详细介绍胆汁性肝硬化饮食保健,胆汁性肝硬化的食疗方。得了胆汁性肝硬化吃什么好,同时又不能吃什么呢?

胆汁性肝硬化饮食宜忌

饮食适宜:1、宜低盐饮食;2、宜低脂肪饮食;3、宜高蛋白饮食;4、宜高维生素饮食。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
冬瓜 冬瓜营养价值全面,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效,对于肝硬化患者,特别是腹水患者很有好处。 可以煮汤食用。
大豆 大豆中含有丰富蛋白质,适合食用。 可以打成豆浆饮用,每天200-300毫升。
牛奶 由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少,原本生产蛋白的能力下降,从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白,牛奶当中含有丰富蛋白质,所以,应当多饮用。 每天150-300毫升。热饮为佳
饮食禁忌:1、忌油腻食物;2、忌辛辣刺激性食物;3、忌黏硬食物;4、忌油炸食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
小麻椒 肥肉含有的胆固醇和脂肪都比较高,会对肝脏负担加重。 动物内脏也少吃为好。
盐制蔬菜 肝硬化晚期会出现水盐代谢障碍,所以,食盐过多,会导致水肿。 宜低盐饮食。
烤肉 烤肉食用后会产生丙烯醛,经过血液循环至肝脏,会刺激肝实质细胞。 尽量不要吃煎烤食物。

胆汁性肝硬化饮食原则

1.胆汁性肝硬化食疗方:

(1)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。将姜切成片,茯苓捣碎,浸泡半小时后煎取药汁,共煎两次。将两次汤汁混合后,再同大米和芝

麻煮为稀粥。作早晚餐服用,伴腹水者疗效好。

(2)百合粥:百合60克,大米100克,生姜3片。将百合洗净切碎,同大米煮粥,可作早、晚餐服用,腹水时可用。

(3)荷叶药仁鸭子汤:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁

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