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低血糖症

(饥厥,食厥,低血糖)

低血糖症吃什么好?

向您详细介绍低血糖症饮食保健,低血糖症的食疗方。得了低血糖症吃什么好,同时又不能吃什么呢?

低血糖症饮食宜忌

饮食适宜:1、饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
水果 苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也可加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度 每天一个
牛肉 牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。 每周1~2次
谷类 富含碳水化物 每天食用
饮食禁忌:1、严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品2、避免糖分高的水果及果汁3、面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃。4、戒烟禁酒。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
乳制品 乳类所含的乳糖对胰岛素分泌有一定的影响 每日用量不宜超过500克。
酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定 最好能戒除或少用。

低血糖症饮食原则

一、低血糖症食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

(1)虾皮腐竹:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。

①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。

②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。

(2)炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。

②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次,主治头晕,腰酸冷软。

(3)西湖牛肉羹:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。

②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。

(4)太史鳝羹:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。

①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。

②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。

③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有补脾益气之作用。

二、低血糖症吃哪些对身体好?

1、饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。

2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。

三、低血糖症最好不要吃哪些食物?

1、严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。

2、避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用)。

3、面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃。

4、戒烟禁酒。酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定,最好能戒除或少用。

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