多腺体缺陷综合征

多腺体缺陷综合征饮食原则

　　多腺体缺陷综合征饮食保健

一、饮食：

　　戒烟、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。

　　1.人参粥

　　功能：补气.

　　用料：人参 1钱 粳米3两　冰糖少许

　　制法：将粳米淘净，将人参切细，放人砂锅内，加清水，文火煮一小时成粥，加入冰糖，早晚食一渴碗，将人参末嚼食.

　　2.人参鸡

　　功能：补气益血合脾肺气虚，阳虚自汗，久病、年老体虚.

　　用料：人参2-3钱 母鸡1只 绍酒2钱 花椒1钱 生羌葱适量

　　制法：鸡背切开，去内脏洗净，入开水浸透，入凉水中冷却，生羌、葱、花椒用纱布包裹，放入鸡身上;人参切片，放入汤内，加入调味蒸熟.

　　3.　蓍杞炖乳鸽

　　功能：补中益气;适用于中气虚弱，体倦乏力自汗，疮溃久不愈合.

　　用料：北蓍杞子各1两 乳鸽1只

　　制法：乳鸽去毛及内脏，洗净放入炖盅，加适量水，再加入北蓍、杞子隔水炖熟，食盐调味.

　　4.薏米参蓍粥

　　功能：补中益气，主治老年人和病人虚弱、浮肿、神乱等症。

　　用料：薏米4两 北蓍7钱 党参 大枣各3钱 生羌适量

　　制法：黄蓍、大枣、薏米洗净，泡片刻后置入锅内，加清水煮开。然后把洗净的生姜切成片，入锅内，以文火煮1小时，热服﹐每日2次。

　　5.人参莲肉汤

　　功能：益气补脾肾;适用于体虚气弱，精神倦怠，盗汗.

　　用料：人参3钱 莲肉15粒 冰糖适量

　　制法：人参切片，莲子去芯与冰糖同放于碗内加开水适量，隔水蒸约1个半小时，分2次服【人参可反复再用】.

　　6.　参蓍蒸鸭

　　功能：补中益气，健脾胃;气血虚弱.

　　用料：党参黄蓍各5钱 鸭1只 陈皮3钱

　　制法：鸭洗净，鸭皮抹上酱油，下入八成热油中略炸至呈金黄色，用搵水冲去油腻;加适量水，加入党参、黄蓍、陈皮、酱油、羌、葱、料酒、食盐，文火焖煮，至鸭烂熟取出，去除大骨，切块放入大碗中，倾入原汤即成.

　　7.白人参

　　功能：病后体虚气弱，脾虚食少，自汗.

　　用料：人参3钱 冰糖1两 莲子10枚

　　制法：人参、莲子(去芯)放碗内，加适量水浸泡，再加入冰糖置蒸锅内，隔水蒸炖1小时;喝汤吃莲子，人参可连用3次后吃下。