您现在的位置:疾病百科 > 疾病症状 >成骨不全

成骨不全

(脆骨症,原发性骨脆症,骨膜发育不良)

成骨不全吃什么好?

向您详细介绍成骨不全饮食保健,成骨不全的食疗方。得了成骨不全吃什么好,同时又不能吃什么呢?

成骨不全饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃钙质含量高的食物;2.宜吃磷元素含量高的食物;3.宜吃锌元素含量高的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
牡蛎 含有丰富的钙质以及锌元素,能够改善机体的免疫功能,促进骨骼钙质的沉积。 2-5个直接清蒸后食用。
鸡 腿 菇 含有丰富的维生素B,能够改善机体的免疫功能,促进神经以及骨骼的愈合。 150g与青菜同炒食用。
牛奶 含有丰富的蛋白质,且脂肪含量低,钙质含量高。对本病具有促进骨骼的发育,增强骨骼沉积的作用。 250毫升直接饮用。
饮食禁忌:1.忌吃含有碳酸的食物;2.忌吃含有磷酸的食物;3.忌吃寒凉的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
香瓜 属于寒凉性的食物,对于这种虚证而言,可抑制骨骼钙质的沉积,削弱机体的免疫功能。 宜吃南瓜。
可乐 含有丰富的碳酸成分,可造成骨骼钙质的丢失,不利于骨骼的沉积,反而诱发低钙血症。 宜吃新鲜的豆浆以及果汁。
西瓜 属于寒凉性的食物,对于骨骼的沉积是非常不利的,可影响到正常的钙质沉积。 宜吃新鲜的南瓜。

成骨不全饮食原则

  成骨不全的食疗方

  (1)柠檬乳鸽汤

  原料:

  瘦乳鸽2只,排骨200克,柠檬半个(青柠檬或黄柠檬均可),生姜5克,盐适量。

  制作方法:

  柠檬,洗净,切片去核。乳鸽,宰杀,去内脏及脚,洗净。排骨,切作块。将乳鸽、排骨,同放入开水中,煮5分钟,捞起,洗净。清水适量加煲内,放入乳鸽、排骨、姜,高温使沸,改用低火煲3小时,下柠檬片,再煲10分钟,下盐调味。

  健康提示:

  益智健脑,补肾壮骨,对佝偻病,成骨不全有功效。本膳含多种氨基酸、蛋白质、维生素D、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

  (2)鱼香肉丝

  原料:

  精肉300克,茭白1根,鸡蛋1个,葱、姜和蒜泥少量,料酒5克,豆瓣酱10克,盐3克,酱油5克,米醋15克,糖15克,味精3克,淀粉15克,色拉油20克。

  制作方法:

  把精肉切成7厘米长、0.2厘米粗细的丝,用料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,茭白也同样切丝,焯水,清水过凉,沥干水分待用。另将酱油、糖、米醋、味精、水淀粉,调成兑汁的芡。锅置火上烧热放油,至6成热,肉丝倒入后划散,变色捞出,留底油,入香葱、姜、蒜、豆瓣酱,炒出红油,将茭白丝下锅略炒,肉丝回锅,同时将兑好的芡汁倒入,翻炒几下,浇上香油,起锅装盆即可。

  健康提示:

  补肾健脾,降脂养血,补充维生素D,对佝偻病、软化病有功效。本膳色红味醇,肥嫩不腻,营养丰富,能促进食欲,可为中、小学生开胃之食品。

  (3)双色花蛋

  食谱原料:

  鸡蛋2个,皮蛋(松花蛋)3只,香菜叶少许,红樱桃1个,酱油1匙,米醋半匙,麻油1匙,姜末少许。

  制作方法:

  将鸡蛋煮熟,剥皮,将1只蛋切成六瓣,另一只蛋用小刀沿蛋的腰圆周,剞锯齿形花刀,每刀的刀尖都剞向圆心,剞完1周后,即可将其分为两半,成为两朵“齿轮花”。把松花蛋煮10分钟,或蒸15分钟,使其全部凝固,用冷水激凉后,剥去皮,每只切8瓣,将每两瓣对起来,再在上面立放1瓣,如此3瓣为1组,共饰5组,在盘中圈成1圈,剩下的在每组之间以反扣的方式插放。将鸡蛋瓣从盘中心向外摆好,再放几片香菜叶,最后放上“齿轮花”,花芯处放红樱桃。食用时撒上姜末,用调味品兑成“三合油”浇在蛋上,即可。

  健康提示:

  健脾和胃,美容驻颜,补充维生素D,对佝偻病、软化病有功效。本膳菜形美观,营养丰富,有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙、锌、铜等成分。

  以上资料仅供参考,详细请咨询医生

分享:

相关文章

乳房有肿块是癌吗?医生教你辨别

当摸到乳房肿块时,怎么判断未来会不会变癌症?事实上,就像通过触摸橘子表面能初步判断橘子是否变质,挤压橘子能感受质量的好坏,观察橘皮霉点能得知橘子已经腐坏一样,通过对...

张董晓 | 北京中医医院 | 乳腺科

别紧张,这六种情况就是不癌变

癌症盛行,人人自危。确实,谨慎小心爱护身体是必须的,但假如什么病都疑神疑鬼,甚至开始寻找偏方,那就是杞人忧天,得不偿失了。今天,来跟大家讲几种不会癌变的疾病,至少是...

练磊 | 中山六院 | 结直肠肛门外科

肝炎患者怎样进行饮食调理

  以往很多人认为,高热能饮食可改善患者临床症状。实际上,许多患者由此引发了脂肪肝、糖尿病等并发症……