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小儿百日咳的食疗方法

2013-03-14 09:45:11中国日报网佚名
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核心提示:百日咳是由百日咳嗜血杆菌引起的急性呼吸道传染病,多见于儿童,典型和非典型病者为本病的传染源,从潜伏期末1~2日至病后6周均有传染性,以病程早期传染性最强,传播途径主要为咳嗽所致飞沫传染。在临床过程中,我们可以通过中医的辩证论治,给予不同的药膳治疗,往往能够达到一定的疗效。

  百日咳是由百日咳嗜血杆菌引起的急性呼吸道传染病,多见于儿童,典型和非典型病者为本病的传染源,从潜伏期末1~2日至病后6周均有传染性,以病程早期传染性最强,传播途径主要为咳嗽所致飞沫传染。在临床过程中,我们可以通过中医的辩证论治,给予不同的药膳治疗,往往能够达到一定的疗效。

  初咳期

  临床表现:初起咳嗽、喷嚏、流涕,或发热等伤风感冒症状。 2-3日后咳嗽日渐增剧,痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳声不畅,咳嗽以入夜为重,苔薄白。

  食疗药膳

  1.萝卜蜂蜜饮:白萝卜1个(捣烂绞汁)取汁25毫升,蜂蜜12毫升调匀,1次服完,每日1—2次。

  2.鱼腥草苏叶绿豆粥:鱼腥草(鲜品)50克,苏叶15克,绿豆 60克,粳米60克,冰30克。将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁,再煎30分钟共取浓汁300毫升,加适量清水和绿豆,粳米煮粥,熟时加冰糖溶化调匀服食,每日1—2次。

  3.芹菜饮:芹菜(连 叶)1把,洗净捣汁30毫升,加食少许,隔水蒸热,早晚各服1次。连服3日。

  4.冰糖蒸鸡胆:冰糖20克,鸡苦胆1个。将鸡苦胆和冰糖同蒸熟,分2次服,每日1料。

  痉咳期

  临床表现:阵发性咳嗽,日轻夜重,咳剧时伴有深吸气样的鸡鸣声,必待吐出痰涎及食物后,痉咳才得暂时缓解,但不久又复发作,而且一次比一次加剧。并可见眼角青紫及结膜下出血。婴幼儿时期还可引起窒息和抽风。

  食疗药膳

  1.柿饼罗汉果汤:柿饼30克,罗汉果1个,冰糖25克。将罗汉果和柿饼水煎30分钟,加上冰糖溶化搅匀即可服用。

  2.橄榄炖冰糖:生橄榄10粒(打碎),冰糖25克,隔水炖50分钟服用,每日2次。

  3.川贝鸡蛋蒸:川贝6克(研末),鸡蛋1枚,将鸡蛋敲一孔如花生仁大小,川贝末入于鸡蛋内,外用湿纸封闭,放在饭上蒸熟。每次吃1枚。每日2次。

  4.桑白杏仁茶:桑白皮10克,杏仁10克(打碎),绿茶12克,冰糖20克。前3味水煎去渣,入冰糖溶化,即可饮服,每日1-2次,连服6日1疗程。

  恢复期

  临床表现:顿咳症状开始好转,咳嗽逐渐减轻,一般需经过3周才咳止。

  食疗药膳

  1.百合炖麻雀:百合20克,麻雀2只(去毛及内脏),冰糖25克,同隔水炖熟食用,每日1次。

  2.太子参黄芪鸽蛋汤:太子参15克,黄芪15克,鸽蛋3枚。先水煎太子参、黄芪、取药汁煮鸽蛋,熟时饮汤食鸽蛋。

  3.沙参百合玉竹粥:北沙参15克,百合15克,玉竹10克,粳米30克,先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用,连服3日。

  4.五汁饮:荸荠汁、雪梨汁、红萝卜汁、白萝卜汁、鲜芹菜汁各60毫升。将以上食物洗净取汁,混合后隔水蒸15分钟,饮用,每日1剂,分3次服完。

  5.百合炖排骨汤:甜百合30克,猪排骨60克。洗净,排骨斩成小块,共入砂锅,文火炖烂,即可食用。每日1次。

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