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艾滋病

(获得性免疫缺陷综合征)

艾滋病吃什么好?
向您详细介绍艾滋病饮食保健,艾滋病的食疗方。得了艾滋病吃什么好,同时又不能吃什么呢?
2015年10月19日更新浏览数:593426收藏数:81948
饮食适宜:1.宜吃富含优质蛋白的食物,如瘦肉、鱼虾类、大豆及其制品、奶类等。3.宜多吃新鲜蔬果尤其是深颜色类蔬果
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
瘦肉 所含营养成分与人体相近且较肥肉易于消化,蛋白质含量高,还含有铁、磷、钾、钠等多种矿物质和B族维生素。 每天进食瘦肉不宜过多,2两为宜。急火快炒可以更好的保留营养成分,与蔬菜搭配进食更有利于营养素的吸收。
鱼虾类 富含动物性油脂蛋白质,蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,容易被人体吸收利用。同时含有钙、磷、铁,维生素B和维生素A等营养成分。 水煮油焖均可,每天进食不宜超过2两。
蛋类 含丰富的优质蛋白质,消化率高。 每天进食1个为宜。
大豆及其制品 富含植物性优质蛋白质、大豆异黄酮(抗衰老,预防癌症)、及多种维生素。营养价值高。 大豆经过加工做成豆制品,更有利于消化吸收。每天进食30-50克为宜。
新鲜蔬果 富含维生素,可以促进矿物质吸收,也可以提高身体免疫力。 深颜色蔬菜营养价值更高,可多吃。每天进食蔬菜类500克为宜。
饮食禁忌:1.忌吃油炸烧烤类食物。2.少吃速冻类食品,避免营养摄入不足。2.戒烟限酒。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
冷冻食品 冷冻食品直接对肠胃有刺激,经常吃会影响肠胃健康。需解冻加热食用的冷冻食品,营养素被破坏,还容易感染细菌,进食对身体不利。 食物新鲜吃最有利于健康。
酒精伤身,尤其是肠胃和肝脏。任何一个脏器健康指数下降,都会加快艾滋病病程发展。 红酒可少量饮用,有助于保健,其它酒类尽量避免。
油 条 烟中含有大量尼古丁,可致癌,对呼吸系统破坏最大,导致身体免疫力下降。 不吸烟。

1、宜多吃这些水果。

苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等水果。

2、高能量、高蛋白饮食。

有益的高蛋白质食物有:鱼虾类,如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类,如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品,如优质奶酪;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋;豆类,如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担,如果身体不适,请与医生和营养师取得联系,以便对饮食作适当调整。

3、注意补充维生素和矿物质。

应多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。

4、少量多餐、定时进餐。

一次进食量过多容易引起消化不良,损伤脾胃,对病情不利;进食过少又会造成营养素摄入不足,营养更加匮乏。所以,艾滋病感染者和病人应少食多餐,一般以一日五、六餐为宜。

5、食物多样化

每一顿饭,尽量多吃几种食物,要学会计划一个包含五类食物的饮食。

艾滋病患者应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。

l.补虚正气粥:

功效:补正气,疗虚损,健。适用于艾滋病各期见有气虚证者。

2.粳米阿胶粥:

阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量。将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。

功效:养血止血。适用于艾滋病阴血不足或兼出血者。

3.虫草甲鱼:

虫草5只(10-15g)、甲鱼1只(500g左右),盐、味精少许。将甲鱼剖腹去及内脏,洗净待用,把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水500ml,加盐及味精,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃。

功效:滋阴凉血,补益肾。适用于艾滋病阴血不足、肺肾两虚者。

4.芪枣苁蓉狗肉汤:

功效:补肾壮阳,益气补血。适用于艾滋病气血虚衰、肾阳不足者。

5.白术猪肚粥:

白术30g,猪肚1只,生姜少许,粳米l00g。洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。猪肚可取出,适当调味后佐餐。早晚餐时温食此粥。

功效:益气健脾,用于艾滋病脾胃不足者。

6.莲子百合炖瘦肉:

莲子30g,百合30g,瘦肉200-200g。各味洗净后加水适量炖熟,适当调味服用。

功效:补肺肾之阴,用于艾滋病肺肾阴虚者。

7.蒲公英银花连翘粥:

干蒲公英40-60g(鲜品用量60-90g),银花20g,连翘10g,粥粳米30-60g。洗净蒲公英,切碎。煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥饮食。

功效:清热解毒,消肿散结。适用于艾滋病热毒蕴结而见淋巴结肿大、乳蛾肿痛、发热等。

8.软炸芪莲猪肚

9.鱼腥草饮

鲜鱼腥草250~1000g(或干品30~60g)。将鲜鱼腥草捣汁饮;或用冷水浸泡2小时干品,煎煮一沸,取汁,去渣,频饮。

适应证:艾滋病有肺部感染,咳吐黄痰者。

10.马齿粥

马齿苋100g,粳米60g。将马齿苋切碎,同粳米煮粥,空腹服用。

适应症:艾滋病伴有腹泄者。

11.人参粥

人参3g,粳米100g,冰糖适量。将粳米淘净,与人参(切片或研粉)一并放入砂锅内,加水适量,煮至粥熟,再将化好的冰糖汁加入拌匀,即可食用。

适应证:艾滋病体虚,气短乏力者。

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温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。
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