饮食适宜:1宜吃安神助眠的食物;2宜吃富含高蛋白的食物;3宜吃富含维生素的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
鸡腿菇 |
鸡腿菇具有安神助眠的作用,对于老年人容易失眠,休息不好,多吃鸡腿菇,有利于患者的睡眠质量。 |
每天200-300克为宜。 |
牛奶 |
牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质,具有增强人体免疫力,提高抗病能力的作用,有利于患者的健康。 |
每天300-500毫升为宜。 |
西红柿 |
西红柿是富含有大量的维生素的食物,容易被肠道粘膜的吸收,有利于患者身体的健康。 |
每天200-300克为宜。 |
饮食禁忌:1忌吃腌制的食物;如咸肉、咸鱼、咸鸡;2忌吃不容易消化的食物,如糯米饭、年糕、粽子、米粑;3忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯、芋头、黄豆。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
咸鱼 |
咸鱼含有大量的盐分、容易导致水钠储溜,导致水肿,影响血液的循环,不利于患者的恢复。 |
宜吃低盐的食物。 |
粽子 |
粽子是属于比较难消化的食物,容易导致肠道蠕动减慢,腹部胀满,影响对营养物质的吸收,不利于患者的恢复。 |
宜吃容易消化的食物。 |
芋头 |
芋头是属于比较容易产气的食物,容易导致腹部胀气,腹部胀满,不利于患者身体的恢复。 |
宜吃不产气的食物。 |
氨基酸代谢病饮食原则
氨基酸代谢病饮食保健
1、含叶酸的食物很多,但由天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低,在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血,可同时补铁。
2、煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%。
3、盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。